Домой / Огород / Когда садить озимый чеснок

Когда садить озимый чеснок

Озимый чеснок принадлежит к числу неприхотливых овощных культур, которые обеспечат Вам ранний урожай весной. Чеснок используется во многих блюдах и гарниры: для консервирования, свежие, добавлять в различные блюда при приготовлении с маринованными чесночными стрелками. В этой статье мы поговорим о том, как сажать озимый чеснок осенью.

Когда садить озимый чеснок

Когда сажать озимый чеснок

Посадка озимого чеснока проводится осенью в период, когда температура почвы в верхнем слое (12-15 см) и уменьшилось до 5-6 °С., обычно это происходит в конце сентября — начале октября. Надо точно рассчитать время посадки. Перед наступлением холодов во время его проведения должно остаться около полутора месяцев.

Свежие статьи о саде и огороде

Чеснок, который посажен осенью, успевает сформировать достаточно мощную корневую систему. Ведь это самый важный фактор, от которого зависит высокая урожайность. Не волнуйтесь, что всходы появятся осенью. Озимого чеснока, который хорошо зарекомендовал себя, не страшно. Хуже, когда чеснок уходит на зиму с плохо развитой корневой системой. Это не лучшим образом влияет на ее зимостойкость.

Когда садить озимый чеснок

Особенности видов чеснока

Формы культурного чеснока принято подразделять на два подвида или типа растений: стрелкующийся (или стеблеобразующий) и обыкновенный (или нестрелкующийся). Стрелкующийся подвид, как правило, выращивается в озимой культуре (высаживается осенью), обыкновенный может возделываться в яровой и озимой культуре.

Сорта чеснока в пределах каждого типа сохраняют свои особенности в границах определенных почвенноклиматических зон и при переносе в другие условия выращивания могут видоизменяться, теряя или приобретая способность к стрелкованию.

Растение нестрелкующегося чеснока в период роста представляет собой сильно укороченный стебель (донце), на нижней части которого развивается значительное число прямых струновидных корней, а на верхней – точки роста (зубки), которые закладываются в пазухах листьев.

Озимый чеснок зимостоек, более острый на вкус, отличается повышенным содержанием эфирного масла. Он также более продуктивен: кроме крупных подземных головок дает еще урожай воздушных луковиц, которые являются ценным посадочным материалом. Их можно также использовать для консервирования и засолки овощей.

Подготовка грядки для посадки озимого чеснока

Для посадки озимого чеснока рекомендуется выбирать солнечные проветриваемые участки на структурных плодородных суглинках или супесках, где до него росли томаты, огурцы, цветная и белокочанная капуста, тыква, кабачки, зеленные и бобовые культуры. По причине общих заболеваний худшими из культур-предшественниц для чеснока являются лук и картофель, а возобновлять чесночные посадки на прежнем месте допускается только через 3–4 года.

За 1,5–2 недели до посадки приступают к обработке грядок: убирают сорную траву и ботву предшественников, лёгкую почву интенсивно рыхлят садовыми вилами, более плотную перекапывают на штык лопаты. Под перекопку на каждый 1 м? вносят полведра перегноя, 15–20 г калийной соли и 30 г суперфосфата. В случае повышенной кислотности почвы под предшествующую культуру полезно добавить 250–300 г извести-пушонки. Свежей органикой грядки под чеснок заправлять нельзя!

Когда садить озимый чеснок

Как посадить озимый чеснок

Чеснок сажают обычно рядами, расстояние между которыми 20-30 см. Зубки располагают на расстоянии 6-8 см, но это расстояние зависит от их величины: для крупных – расстояние больше, мелкие – сажают ближе друг к другу.  За один-два дня до посадки головки следует разобрать на зубки. Если это сделать, например, за неделю до посева или даже раньше, то они потеряют какой-то процент всхожести.

Сколько зубков понадобится для того, чтобы засадить, например, 1 кв. метр огорода, сказать сложновато. Норма посадки зависит от величины зубочков, которые вы сажаете. Обычно специалисты-агрономы называют цифру 130-380 зубков на 1 м2. Первую цифру они получают исходя их среднего веса одного зубочка 3 г, а вторую – если он весит 7 г.

От более крупных зубков вырастают более крупные головки.  Сажать зубочки весом меньше 3 г не стоит, так как из них вырастут мелкие головки. После заделки зубков в почву участок обязательно мульчируют двухсантиметровым слоем сухого торфа или смешанных с землей опилок. Если зима бесснежная, придется укрыть посевы рубероидом или полиэтиленом, но как только начнется снегопад, снимите пленку, чтобы снег ложился на участок.

Когда садить озимый чеснок

Уход за озимым чесноком

Нужно ли поливать озимый чеснок осенью? Единого мнения нет. Советуют в сухую осень, перед посадкой пролить приготовленные бороздки, затем и зубки раскладывать в них. Но лучше логически помыслите, зачем поливать, рискуя заморозить всю посадку. Сажая чеснок, вы знаете, что в зубчике содержится всё необходимое для его роста, в том числе и нужная ему влага. Вообще старые садоводы категорически не советуют поливать, просто это не к чему. Природа сама всё предусмотрела, не стоит вносить свои коррективы.

Утеплите! Позаботьтесь лучше о хорошем укрытии гряды на зиму. Укройте толще слоем земли с опилками, мелкими ветками и растительными остатками, только не спешите, пусть температура опустится до -15˚С уже постоянно, без оттепелей. Тогда укрывайте, как следует, скоро и морозы ударят.

Свежие статьи о саде и огороде

Как только снег сойдет, необходимо внести в почву азотные удобрения, а грядки хорошо проборонить, и своевременно удалять сорняки. Нужно неглубоко рыхлить чеснок, чтобы не повредилась корневая система, которая располагается у поверхности земли. Если бульбочки ненужны, то после выхода стрелки, их можно прищипнуть, но выдергивать их не стоит, так как это приведет к травматизации луковицы и пожелтению листьев. Удаляют стрелки позже, чтобы повысить урожайность чеснока.

Когда садить озимый чеснок

Когда убирать озимый чеснок

К уборке приступают, когда листья пожелтеют, а стебли полягут. Для того чтобы точно знать, что наступило время уборки озимого чеснока, на посадках оставляют несколько чесночных стрелок в роли индикатора. Когда соцветия начнут раскрываться и в нем покажутся зрелые бульбочки, приступают к выкапыванию головок. Если промедлить, головки в земле распадутся на зубки и чеснок потеряет товарный вид, да и убирать его будет сложнее.

Сбор озимого чеснока

Чеснок осторожно выкапывают вилами и сушат при рассеянном солнечном свете или в тени продуваемого помещения несколько дней, лучше в подвешенном состоянии в связках по 18-20 штук. Корешки подрезают, оставляя 2 см. При выборке чеснока не надо отряхивать землю с головок при помощи ударов. Удаляйте землю аккуратно, чтобы не поцарапать, не нарушить первые чешуи, от которых зависит срок хранения.

Когда садить озимый чеснок

Надеемся, все у вас получится, и вы сможете долго хвастаться, показывая друзьям и знакомым выращенные на своем участке головки чеснока.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *