Домой / Огород / Пекинская капуста: выращивание и уход в открытом грунте

Пекинская капуста: выращивание и уход в открытом грунте

Огородников со стажем и новичков часто мучают вопросы, связанные с выращиванием новых, непривычных культур и пекинская капуста, в этом плане, не исключение. Несмотря на кажущуюся неприхотливость, выращивание пекинской капусты имеет свои нюансы и небольшие хитрости, несоблюдение которых может существенно снизить урожайность и свести на нет все приложенные огородниками усилия.Пекинская капуста выращивание и уход в открытом грунте

Биологическое описание пекинской капусты

Чтобы выращивание пекинской капусты в открытом грунте не принесло неожиданных сюрпризов, познакомимся с внешним видом этого овоща. Если соблюдены все нормы посева и ухода, урожай представляет собой рыхлые продолговатые кочаны длиной до 35 см. В основании каждый лист имеет крупную мясистую центральную жилу, беловатую по цвету. Ее форма чаще всего треугольная, а размеры таковы, что составляют примерно 20 % листа и более. Остальная его часть довольно нежная, бледно-салатового, реже зеленого или насыщенно-зеленого цвета, немного выпуклая, с неровными краями. В разрезе кочан имеет желтовато-салатовый цвет. Семена у пекинской капусты меленькие, похожие на крохотные шарики. Этот овощ любит влагу, свет и тепло, но способен выдерживать и заморозки на почве до -4 градусов Цельсия. Это не относится к молодым всходам пекинской капусты, которым нужно обеспечивать плюсовую температуру.

Свежие статьи о саде и огороде

Выбор сорта пекинской капусты

Пекинская капуста в целом созревает очень быстро, по сравнению с прочими разновидностями крестоцветных. Так, урожай ранних сортов можно собирать уже через 40-55 дней после посадки, среднеспелых – через 55-60 дней, позднеспелых – через 60-80 дней.

Существует очень много гибридов «пекинки», из которых наиболее устойчивыми к стрелкованию признаны голландские. При этом следует учитывать, что этой способностью обладают только оригинальный семенной материал, а вот характеристики семян, собранных самостоятельно, будут намного хуже.

Самыми популярными гибридами являются:

  • ранние – «Веснянка», «Оранжевый мандарин», «Спринкин», «Астен»;
  • среднеспелые – «Билко», «Бокал», «Ворожея»;
  • поздние – «Паркин», «Ника», «Русский стандарт».

Пекинская капуста выращивание и уход в открытом грунтеСпособы выращивания пекинской капусты

Существует два способа выращивания пекинской капусты:

  • Рассадный
  • Безрассадный

Рассадный способ выращивания позволяет контролировать площади, отводимые под эту культуру. Рассаду выращивают в горшочках или кассетах при условии высаживания без повреждения корневой системы. Пересадку обычным способом с комом земли из рассадной грядки этот вид капусты переносит очень плохо. Экспериментировать, конечно, стоит, но рассчитывать на большой урожай при этом способе пересадки нет оснований.

Безрассадный способ выращивания экономит место в доме и время овощевода. Сеять в открытый грунт пекинскую капусту можно два, или даже, три раза за сезон. Первый посев производится при условии плюсовых температур в начале апреля. Грядку для такого посева лучше приготовить с осени, так как ранней весной ещё нет возможности перекапывать сырую землю. Расскажем подробно, как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте.

Пекинская капуста выращивание и уход в открытом грунтеКак правильно посеять семена пекинской капусты в открытый грунт

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте весной — наиболее удобный способ получить высокий урожай. Для грядок выделяют хорошо освещенное место с легкой нейтральной почвой. — Семена помещают в грунт на глубину не более чем 2 см, а лучше — от 1 до 1,5 см. У пекинской капусты до начала формирования кочанов вырастают очень крупные нижние листья, которые впоследствии отмирают, но в процессе роста очень мешают друг другу. Исходя из этого, между будущими капустами расстояние должно составить не менее 30 см. Его практически невозможно выдержать, высевая меленькие семена, поэтому в дальнейшем всходы обязательно нужно прореживать. Чтобы проростки появились быстрее, а также для защиты их от возможных заморозков посевы желательно накрывать пленкой.

Статьи для садоводов и огородников

Как удобрить землю весной
Как удобрить землю весной?

Выращивание лука в пакете без земли
Выращивание лука в пакете без земли

Выращивание роз из черенков из букета

Чем удобрять яблоню весной?
Чем удобрять яблоню весной?

Уход за пекинской капустой в открытом грунте

Независимо от способа выращивания пекинской капусте необходимо для хорошего урожая: Плодородная почва.

  • Плодородие почвы можно увеличить, внеся под посадку перепревший навоз.
  • Свет. Высаживать «пекинку» нужно на хорошо освещённых участках.
  • Влага. Полив только что высаженных растений производится два раза в день утром и вечером. Затем капусту поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Ухаживать за пекинской капустой просто, ведь для получения хорошего урожая достаточно вовремя поливать, вырывать сорную траву, рыхлить почву. Вскапывать землю надо на 5 см. в глубину при хорошей погоде, но если прошли обильные дожди, то обрабатывать почву надо на 12 см. Первый раз окучивать пекинскую капусту надо через 20 дней после пересаживания ее в открытый грунт, повторяя этот процесс каждые 10 дней.

Подкармливать пекинскую капусту надо осторожно, потому что она быстро впитывает нитраты. Лучше всего выбирать естественные удобрения, такие как коровяк (1:5) или разведенная водой мочевина (в соотношении 30 г на 10 литров). Древесная зола отлично питает почву и защищает растение от большинства вредителей (1 ст. на 1 м.).

Существует еще несколько народных способов защитить пекинскую капусту от беды. Вот один из них: пол литровую банку древесной золы соединяем с 1 ст.л. горчичного порошка и добавляем туда же по 2 ст.л. соли и молотого перца. Полученную смесь раскидываем между грядками с овощами.

Листовую капусту рекомендуется срезать только после того, как на ней появится 10—12 листочков. Если хотите получать и второй урожай, срезайте овощ аккуратно, оставляя точку роста. Чтобы пекинская капуста хранилась намного дольше, следует собирать ее в пасмурную погоду, отдавая предпочтения плотным головкам с несколькими укрывными листками. Листовые сорта пекинской капусты будут дольше свежими, если выкопать их с корнями, поместить во влажный песок.

Пекинская капуста выращивание и уход в открытом грунте

Статьи о необычном выращивании рассады

Выращивание рассады кабачков в домашних условиях
Выращивание рассады кабачков в домашних условиях

Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях
Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях

Выращивание рассады в улитках по технологии Юлии Минаевой
Выращивание рассады в улитках по технологии Юлии Минаевой

Выращивание рассады томатов китайским способом видео
Выращивание рассады томатов китайским способом видео

Сбор урожая и хранение пекинской капусты

Урожай пекинской капусты можно собирать с целью получения зелени для салата (после формирования розетки из 10 крупных листьев длиной более 10 см), либо дождавшись смыкания их в верхушке и созревания плотного полновесного кочана. Вегетативный период салатной капусты составляет около двух месяцев, при этом вес созревшего кочана в среднем достигает 1 – 1,2 килограмма. Посаженные ранней весной растения используют для летнего потребления — их желательно сразу употреблять в пищу, так как для длительного хранения они не годятся. Высаженная во второй половине лета салатная капуста дает осенний урожай, который можно хранить до зимних праздников, а иногда и дольше. Взрослые растения пекинской капусты отличаются устойчивость к заморозкам, выдерживая температуры до — 4°C. Таким образом, нет необходимости спешить с уборкой урожая – можно оставлять кочаны на грядках примерно до середины осени.

Хранить салатную капусту, как и ее белокочанную родственницу, необходимо при температуре от 0 до +5°C. Во избежание потери влаги, кочаны укладывают горизонтально (не слишком плотно) в ящики, выстеленные перфорированной фольгой. Их следует выставлять рядами, оставляя зазоры между овощами.

Пекинская капуста выращивание и уход в открытом грунте

 

Ознакомьтесь также

Осыпаются сливы: причины и что делать?

Осыпаются сливы: причины и что делать?

Самой простой причиной осыпания плодов сливы считается нехватка влаги в почве. Всем известно, что сливовое …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *