Томаты выращивание и уход в открытом грунте

Томат – рекордсмен по полезности. Крупная ягода, или лучше «золотое яблоко любви»? Не поверите, но в свое время его плоды даже считали ядовитыми и боялись пробовать. Популярность этого овоща растет в геометрической прогрессии. Сегодня в мире ежегодно «производят» более 60 миллионов тонн помидоров! И, пожалуй, не найдется огородника, который бы не выращивал томаты. А разве можно представить без их ярких плодов закатки на зиму. Как же вырастить помидор у себя на огороде? Как получить качественный урожай и порадовать близких вкусными и полезными заготовками? Читайте в нашей статье как вырастить томаты в отрытом грунте.

Выбор сорта томатов

Важнейшим вопросом является выбор сорта, который подойдёт для выращивания в конкретной местности в соответствии с запросами садовода. В открытом грунте лучше вырастут помидоры ранних сроков созревания. Желательно высадить несколько сортов для гарантии урожая.

Сортовые признаки:

1. Нештамбовые – обыкновенные или полегающие помидоры. При тонком стебле при выращивании сильно ветвятся, требуют опоры.
2. Штамбовые. Низкий рост, плотный стебель. Небольшая корневая система. Не вытягиваются при плохом освещении. Ранние и среднеранние сорта выращивания.
3. Картофельные. Названы по форме листьев. Нет таковых первого порядка и промежуточных.

Свежие статьи о саде и огороде

Характер роста и ветвления:

1. Индетерминантные – выращивание и плодоношение возможны круглый год при отсутствии похолоданий и хорошем освещении. Поздние сроки поспевания, крупные и вкусные плоды. Выращивание помидоров требует активного ухода. Для открытого грунта подойдут в жаркое лето.
2. Детерминантные – рост куста помидоров до 4-5 цветков. Обычно ранние и среднеранние сорта. Почти половину урожая при выращивании дают за первые 20 дней.
3. Супердетерминантные – большую часть помидоров снимают за первые 20 суток с начала плодоношения. Низкорослые томаты, 2-3 соцветия. При выращивании минимум ухода.

Вегетационный период (в днях):

• Раннеспелые – до 100.
• Среднеранние – 101-110.
• Среднеспелые – 111-115.
• Среднепоздние – 116 – 120.
• Поздние – более 120.

Выращивания рассады томатов

Выращивание помидоров в открытом грунте осуществляется через рассаду, поскольку при посеве семян непосредственно в грунт плоды за сезон не успевают созреть. Выращивание рассады помидоров начинается зимой с таким расчетом, что через месяц после второй пикировки ее можно будет высаживать в открытый грунт. В каждой климатической зоне посадка помидоров на рассаду осуществляется в свои сроки, но в любом климате при соблюдении всех необходимых условий период с момента посева семян до высадки рассады на грядку в зависимости от сорта составляет 45-65 дней. Например, в средней полосе семена на рассаду сеют с 8 по 20 марта. Если вы собираетесь выращивать помидоры не в грунте, а в теплице, рассада будет готова к пересаживанию в парник за 30-35 дней. Кстати, в районах с недолгим летом в открытом грунте лучше выращивать крупноплодные сорта помидоров: даже если они не успеют дозреть, их можно дозарить, сняв с куста бурыми. Мелкоплодные помидоры при дозаривании делаются невкусными и вялыми, а крупноплодные даже после дозревания в помещении остаются сочными, сладкими и вкусными.

Перед тем, как сажать рассаду помидоров, семена прогревают двое суток при температуре 30 ºC, затем еще трое суток при температуре 50 ºC, после чего замачивают их на полчаса в розовом растворе марганцовки, потом полощут 10 минут в чистой проточной воде и выдерживают несколько часов в стимуляторе роста. Ящики для выращивания рассады помидоров должны быть высотой не менее 10 см. Если у вас достаточно места, старайтесь не сеять семена густо, а еще лучше использовать для посева торфяные таблетки диаметром 33-36 мм, разложив в них по 2-3 семени, и тогда можно будет избежать пикировки всходов. Не заделывайте семена слишком глубоко: посейте их на влажный грунт и присыпьте сверху слоем почвы или вермикулита толщиной 3-4 мм. Накройте посевы пленкой или бумагой.

Правильный уход за рассадой помидоров положительно влияет на качество и количество будущего урожая. До появления всходов температура в помещении с посевами поддерживается на уровне 25 ºC. Как только появятся ростки, а случается это в среднем через 5-7 дней, пленку или бумагу снимают (сделать это лучше во второй половине дня), затем сеянцы устраивают под яркий рассеянный свет, а температуру на неделю понижают днем до 10-15 ºC, а ночью до 8-12 ºC. По истечении семи дней температуру в помещении в солнечные дни устанавливают в пределах 20-25 ºC, в пасмурные – 18-20 ºC, а ночью – 14-16 ºC. Следите за тем, чтобы при регулярном проветривании сеянцы не попадали на сквозняк.

Высадка рассады томатов в открытый грунт

• Посадку рассады производят, когда минуют заморозки, и плюсовая температура будет сохраняться в течение недели. Для многих районов это первая треть июня, для некоторых – начало мая.
• Территория для посадки помидор в открытый грунт должна быть солнечной и проветриваемой. Это могут быть южные, юго-западные, юго-восточные участки.
• Высадку рассады помидоров в грунт производят после появления первой цветочной кисти. На рассаде в это время должно образоваться от 6 до 8 листьев. Обычно возраст рассады составляет от 50 до 60 дней, в зависимости от типа томатов.
• У рассады, которая сильно вытянулась к моменту посадки, обрезают пару нижних листьев. После такой обрезки рассаду высаживают с заглублением в почву, а придаточные корни на нижней части рассады обеспечивают растению дополнительное питание.
• Подготовленные лунки заливают водой, из расчета до 1 литра на одну лунку. Дают воде впитаться в почву.
• Рассаду с развитой корневой системой ставят в лунки строго вертикально, заглубляют до семядольных листьев.
• Вытянувшуюся рассаду ставят наклонно и заглубляют до половины стебля.
•  Лунки с рассадой еще раз поливают и присыпают сухой землей.
• Не высаживают рассаду там, где растут растения, соседство с которыми может навредить помидорам: картофель, кабачки, фенхель.
• На рост помидоров благоприятно повлияет соседство с базиликом, сельдереем, луком, черемухой.

Формирование томатов в открытом грунте

Растения формируют так, чтобы они могли дать 5 — 6 плодовых кистей. Когда растения формируют в один стебель, на основном стебле удаляют все боковые побеги (пасынки), образующиеся в пазухе каждого листа, и оставляют на главном побеге 5 — 6 плодовых кистей. Над последней (верхней) цветочной кистью делают прищипку, оставляя на ней 2 — 3 листочка.

Статьи для садоводов

При двухстебельной форме оставляют пасынок, растущий под первой цветочной кистью. При этом на главном стебле оставляют 4 плодовые кисти и прищипывают верхушку, оставляя 3 листика, а на пасынке оставляют 3 плодовые кисти и тоже прищипывают, оставляя 2 — 3 листочка.

При формировании трехстебельной формы оставляют на главном стебле 2 — 3 плодовые кисти. На двух нижних пасынках оставляют по 2 плодовые кисти и делают прищипку так, чтобы над верхними плодовыми кистями было по 2 — 3 листа.

У пасынкованных и прищипнутых растений питательные вещества идут на формирование и налив плодов, от чего размер их увеличивается и созревание наступает раньше. На сформированном кусте, кроме пяти-шести плодовых кистей, должно быть не менее 30 — 35 листочков.

Как подвязывать томаты

• Над рядками с высаженными томатами расположите колышки высотой 50-80 см (в зависимости от роста куста).
• Колышки располагают на северной стороне, отступая от стебля около 10 см. К ним мы будем подвязывать каждый кустик с помощью мочала или шпагата.
• Растения начинают подвязывать, когда у них вырастает 4-5 истинный лист. Всего за период роста помидора производят 3-4 подвязки.
• Подвязывают растения только под кистью с плодами. Это позволяет им хорошо освещаться и получать больше тепла и солнечного света, что ускоряет и повышает урожайность.
• Плоды, не соприкасаясь с грунтом, меньше подвержены нападениям вредителей и лучше защищены от болезней.

Уход за томатами в открытом грунте

Уход за томатами на открытом грунте довольно прост, если пройтись по основным действиям. По сути, вам необходимо регулярно разрыхлять почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, систематически поливать, но при этом не заливать помидоры, пропалывать сорняки, которые отнимают питательные вещества у кустов, а также пасынковать и прищипывать растения.

Уже с первых недель следует ухаживать за стеблями томатов, удаляя пасынки и лишние листья. Таким образом, вы помогаете растению сохранить энергию и запас питательных веществ для здорового цветения и формирования плодов. Также не забывайте прищипывать кусты по мере выращивания. Уход за томатами подразумевает удаление нижних листьев на стебле, поскольку они способствуют застаиванию воздуха в прикорневой зоне. Старайтесь не упускать из вида температуру воздуха. Оптимальная температура воздуха 25°С, при этом в ночное время она не должна опускаться ниже 15°С. Такой температурный режим необходим для плодотворного цветения, а также активного роста на открытом грунте.

Статьи о выращивании рассады

Вредители томатов

Как известно, посадка и выращивание растений на открытом участке повышает шансы на деятельность вредоносных насекомых или образование болезней. Уход в таком случае рассчитан на опережение «противника», поскольку лечение может затянуться.

Наиболее опасные насекомые:

• Медведка — насекомое с длиной тела до 8 см. Проделывая ходы и норы в земле, она подъедает корни, что приводит к скорой гибели растения.
• Гусеницы ночных бабочек, или же Совки — основной вред наносят листьям кустов, однако могут переключаться и на стебли.
• Проволочник — жук-щелкун, который сосредотачивается на уничтожении корней растений.
• Белокрылка — маленькое насекомое беловато-желтого цвета. Они собираются большими стаями на нижней стороне листа и съедают его. Куст покрывается черным налетом, а затем погибает.
• Слизни — объедают листья и плоды на кусте, способствуя процессу гниения.

Выращивание томатов в открытом грунте